Kwong Wah

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业主收屋,装修出租,打铁街“华强”传统咖啡店走进历史。
业主收屋,装修出租,打铁街“华强”传统咖啡店走进历史。

报道:康灯海

(槟城24日讯)业主装修出租,乔治市古迹区“华强”传统咖啡店“黄飞鸿收档”,走进历史!

槟城打铁街及台牛后交界处的“华强”咖啡店,福州后裔的赵家三代在这里泡咖啡,卖经济饭逾半世纪,是老槟城非常熟悉及附近民众常光顾的一家纯朴厚道的老咖啡店。

乔治市古迹区近年游客众多,许多屋主纷纷把老房子收回,装修之后待价而沽或高价出租,“华强”咖啡店3代经营者也面对这样的冲击,一年前接到屋主通函,要收回老房子装修出租。

今天是“华强”咖啡店最后一天开业,有人在脸书上发布了这项令人感伤而无奈的消息,吸引不少网友及老顾客上门光顾,向头发逐渐花白的咖啡店经营者赵家姐弟说珍重再见。

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最后一天营业,赵家大姐爱珍(68岁)、老二爱玲及56岁的老幺建华夫妇依然勤奋不懈,上午8时照常开业,分工合作,泡咖啡的泡咖啡,切菜的切菜,煮食的煮食,在上午10时之间准备就绪,接待人客,直到晚上10时后,才拉上铁门,跟相处了五、六十年的老咖啡店依依不舍说再见。

再见了,华强咖啡店!左起:赵家大姐爱珍、老幺建华夫妇及老二爱玲夫妇在“华强”咖啡店门口依依不舍合照。
再见了,华强咖啡店!左起:赵家大姐爱珍、老幺建华夫妇及老二爱玲夫妇在“华强”咖啡店门口依依不舍合照。

赵爱珍:100多元月租跳到750元

赵爱珍说,其父亲赵依钟年轻时来自中国福州,她和4个弟妹都在这座咖啡店里出生。

她说,父亲生前努力勤奋,关心当时动荡的中国和家人,因而将咖啡店取名“华强”。父亲于上世纪90年代间离世,咖啡店交给其弟弟建华夫妇经营,她和二妹每天过来咖啡店协助煮食,卖经济饭,一家人感情融洽。很多人都喜欢喝弟弟泡的福州咖啡乌及她和妹妹煮的咖哩鸡。

赵爱珍透露,一年前,咖啡店铁门上的“华强”镜框牌匾后面匿藏一条蟒蛇,老牌匾因而超重,坠落地面砸碎了,之后就接到屋主的要收回产业的通知信。

她说,2000年屋租统制法令废除后,“华强”咖啡店每月租金从100多令吉起跳到目前750令吉。

她透露,屋主口头上说,房子装修后,会优先考虑租给赵家弟妹。她们姐弟都对这座老房子有感情,毕竟他们姐弟都在这座咖啡店出生,父母也相继在这座老房子往生。姐弟都带着一丝盼望,不清楚老房子何时修复好。

赵爱珍希望屋主能够重感情, 房子修复后以1000多令吉租金继续租给他们,才有能力让咖啡店经营下去。然而根据记者探知,这一带经过装修的老房子租金,至少都要几千令吉起跳。

赵家4姐弟失业

赵爱珍家住湖内,先生瘫痪卧床多年,每天大清早,她一个人乘坐巴士到打铁街“华强”咖啡店帮忙。每个月1号,拿着750令吉租金到屋主家缴还,从不拖欠屋租。

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父母遗下的“华强”老咖啡店收档之后,赵家4姐弟也失业了,不知何去何从。

赵爱珍说:咖啡店的几张大理石旧桌子,都是父亲年代留下来的,只好先寄放在弟弟的廉价组屋及亲戚家。希望真有一天,大理石桌子能重相逢,老姐弟们又能聚在一起泡咖啡,卖经济饭…

再见了,华强咖啡店!左起:赵家大姐爱珍、老幺建华夫妇及老二爱玲夫妇在“华强”咖啡店门口依依不舍合照。
再见了,华强咖啡店!左起:赵家大姐爱珍、老幺建华夫妇及老二爱玲夫妇在“华强”咖啡店门口依依不舍合照。